Galerija doma

Postanite Chef za en dan in ustvarjajmo skupna kulinarična doživetja.

Prejeli smo številne pozitivne misli, dragi gostje in odločili smo se, da situacijo postavimo na glavo ter vam pričaramo okus Galerije kar doma. Z vami bomo delili naše majhne skrivnosti in vam razkrili chefovske recepte.

Postavljamo vas v vlogo aktivnega kreatorja okusov! Naročite svoje kulinarično doživetje in uživajte kar v objemu doma. Naročite pripravljeno 4-hodno doživetje, katerega boste vi le zaključili, za kar pa ne potrebujete kulinaričnega predznanja. Poleg so priložena jasna grafična in slikovna navodila, dobili pa boste tudi povezavo do video navodil in video pozdrava naše ekipe in njene predstavitve menija. Sedaj je čas za nekaj novega. Postanite eden izmed naših chefov.

Tatar jelena, topinamburjeva emulzija, fermentirana redkev,
poganjki redkve, čips topinamburja
--
Sirna juha, marinirana hruška z žafranom,
smuč v marinadi, drobtine rjavega masla
--
Rib-eye steak, krompirjeva pita, gorčična omaka,
pire gomoljne zelene, ocvrta in fermentirana čebula
--
Čokoladna pita, gel citrusov, chantily in piškot oreščkov

Naročite, se prepustite in razvajajte, sebe in svoje bližnje. Z Galeristi, doma.

Cena 4 hodnega menija za eno osebo je: 34,00 EUR

Naročite lahko tudi tedensko vinsko spremljavo:

  • Penina: Lojz Lojz Rose, Dveri Pax, Štajerska, zelo suha (14,00 eur)
  • Vino 1.: Edi Simčič, Triton Lex, Primorska, 2018, suho (25,00 eur)
  • Vino 2.: Nik Weis, Mosel Riesling, Mosel, Nemčija, 2018, suho (15,00 eur)
  • Vino 3: Dveri Pax, Modra Frankinja, Štajerska, 2011, suho (14,60 eur)
  • Vino 4: Niepoort Tawny, Porto, Portugalska, sladko (15,00 eur)
  • Vinska spremljava: Vino 1, 2, 3 in 4 (brez penine) (69,60 eur)

Naročilo je potrebno oddati 24 ur pred željeno dobavo. Možen je lastni prevzem ali dostava od srede do sobote (med 15. in 18. uro). Dostava je možna v občine Žalec, Celje, Velenje, Šempeter, Vojnik in Laško. Cena dostave je 10 eur (minimalno naročilo sta dva 4 hodna menija). Za naročilo in prevzem alkoholnih pijač morate biti polnoletni. Možno je plačilo z gotovino ali plačilno kartico.

V cene je vključen 9,5% in 22% DDV. Alergene preverite na tej povezavi.

Naročilo kulinaričnega doživetja

Naročilo menija
4-hodno kulinarično doživetje
Tatar jelena, sirna juha, rib-eye steak, in čokoladna pita.
Tatarski biftek Galerije okusov 100g z dimljenim maslom in vložninam - 14 eur
Malo drugačna klasika za razvajanje.
Bučni njoki z gamberi in rikoto (za 2 osebi) - 24 eur
Predpripravljene njoke je potrebno le prehodno enostavno temperirati. Navodila so priložena.
Ajdetoni s piščančjim ragujem (za 2 osebi) - 22 eur
Predpripravljene Ajdetone je potrebno le enostavno temperirati. Navodila so priložena.
Bezgova Panna cotta - 6 eur
Sestavine so predpripravljene, potrebna je še enostavna dodelava. Navodila so priložena.
Kruh z drožmi 500g - 4 eur
1/2 kg kruha iz Galerijine pekarne je potrebno le dopeči. Navodila so priložena.
Fokača z olivami, kandiranim paradižnikom in rožmarinom - 6 eur
1/2 kg fokače iz Galerijine pekarne je potrebno le dopeči. Navodila so priložena.
Fokača s čebulo, drobnjakom in ocvirki - 6 eur
1/2 kg fokače iz Galerijine pekarne je potrebno le dopeči. Navodila so priložena.
Naročilo vinske spremljave
Penina
Vino tedna 1.
Vino tedna 2.
Vino tedna 3.
Vino tedna 4.
Vinska spremljava

24 urno prednaročilo

24 urno prednaročilo

24 ur pred vašim kulinaričnim doživetjem opravite naročilo na e-mail info@galerijaokusov.si ali na 031 657 605.

Prevzem in logistika

Na dan doživetja boste lahko izvedli osebni prevzem v Galeriji okusov (Novo Celje 9, 3301 Petrovče) med 15:00 in 18:00. Možno bo tudi naročiti dostavo za občine Velenje, Žalec, Šempeter, Vojnik, Celje in Laško.

Prevzem in logistika
Priprava na doživetje

Priprava na doživetje

Res je, Chef za en dan boste postali vi. Luka in Marko bosta pripravila vse potrebne sestavine, kot to delamo v naši restavraciji. Vi, kot chef boste stvari pogreli in zložili na krožnik kot kuharski mojstri. Pa brez skrbi … Zraven boste prejeli jasna grafična navodila in fotografije. Za pripravo jedi ni potrebno kuharsko predznanje, le želja in motivacija.

4 hodno degustacijsko doživetje

Kot pravi chefi boste pripravili 4- hodni meni. Vašo jedilnico bodo preplavili vonji in okusi Galerije, ki jih boste lahko zaokrožili z virtualnim pozdravom Galeristov prek video vsebin. Vzemite si čas zase in kulinariko, doma in v družbi najbližjih

4 hodno degustacijsko doživetje
Vinski izbor

Vinski izbor

Vsak teden bomo poleg menija ponudili vina, ki jih priporočamo kot vinsko spremljavo. Lahko jih boste naročili posamezno ali v celotnem paketu.

Cena vina: po tedensko objavljenem ceniku izbranih vin na naši spletni strani

 

Verwöhnen Sie Ihre Nächsten

Wenn Sie jemanden beschenken, sind zwei Menschen glücklich.
Galerija okusov

Die Kulinarik bedeutet geselliges Beisammensein neben einer angenehmen gastronomischem Angebot. Beschenken Sie Ihre Nächsten und machen Sie Ihnen eine Freude mit einem kulinarischen Erlebnis.

STOLZES MITGLIED UND EMPFÄNGE

Michellin Plate 2020
Michellin Green Star
Member of Gault&Millau
Member of  Vox
Member of Green Key
Member of Green Cuisine

Reservieren Sie einen Tisch

Damit wir uns ganz Ihrem kulinarischen Erlebnis widmen können ist Ihre Reservierung notwendig.



Reservieren Sie Gutschein
Galerija okusov